好吃好做不发胖!这几道催乳食谱好好收着!
老师,这些能够跟我们常用的食材搭配起来做催乳汤吗?不喜欢中药的味道,要是能做成药膳就太好,既能有催乳的作用,有不用“捏着鼻子”喝苦药。
当然是可以的。催乳药膳我们在家自己能做,而且配比不复杂,味道要比煎中药要容易接受的多。所以我们今天的这篇,就跟大家好好聊聊既容易做、又效果好的催乳药膳,让妈妈们选择更多,催乳师指导妈妈们辅助催乳的时候更得心应手。
1、鲫鱼通草汤
食材:鲜活鲫鱼两条,通草6克,葱姜适量
做法:新鲜鲫鱼让摊主处理干净后,肚子里面的黑膜也要去除干净,清洗好吸干表面水分备用;通草洗去浮尘备用,葱切成葱段,姜切片或者拍散,烧一些开水备用
热锅放入适量油,放入姜片略煎后加入鲫鱼,先别着急翻面,等定型后再翻面,然后放入葱段,加入开水开大火煮沸(这样煮出来的鱼汤奶白),然后加入通草,炖大约15分钟,放入适量胡椒粉和盐、生抽调味即可。通草捞出去,吃鱼喝汤
功效:鲫鱼味道鲜美,营养丰富,而且具有利水、通乳的功效,搭配通气下乳的通草,让催乳效果加倍。
2、黄花通草猪肝汤
食材:干黄花菜30克,通草6克,新鲜猪肝200克,花生米30克
做法:干黄花菜泡发洗净,通草洗去浮尘,与黄花菜一起煲汤30分钟,然后取黄花菜和通草煲出来的汤过滤;花生泡发,猪肝洗净切片备用;取过滤出来的汁水煲花生和猪肝,带花生软烂以后加入适量盐即可。
功效:干黄花菜有着丰富的营养物质,搭配通草煲汤后,再与花生和猪肝一起煲汤,对乳汁清稀、乳房柔软的哺乳妈妈催乳效果非常好。
3、莴苣籽粳米粥
食材:莴苣籽15克,生甘草5克,粳米100克
做法:莴苣籽和生甘草洗净后,用杵臼将莴苣籽砸碎,放入砂锅中,加入适量水,大火烧开小火熬15分钟,过滤出渣,取汁与粳米一起熬粥,熬制粳米绵滑即可。
功效:粳米就是我们常吃的大米,莴苣籽补脾通气下乳,一起熬粥能补脾胃,通乳汁。适合产后妈妈体虚奶少时食用。
4、王不留行炖猪蹄
食材:猪蹄2~3个,王不留行12克,大葱、姜片、生抽、盐等调味料适量
做法:猪蹄让摊主斩件,回家后洗净飞水,冲洗干净后备用;王不留行清洗一放入纱布中,包裹好,与猪蹄一起放入砂锅中,然后加入适量的姜片和大葱等调味料,大火烧开过后转小火煲2个小时左右,猪蹄软烂以后,捞出纱布包,放入适量盐,吃肉喝撇去油的汤。
功效:王不留行配合猪蹄,简直是催乳界的“王者”搭配,奶少的妈妈不妨一试。
5、枸杞大枣鸽子汤
食材:枸杞10克,大枣6枚,新鲜乳鸽1只,姜片、黄酒等调味料适量
做法:新鲜乳鸽让摊主处理好,回家直接飞水洗净备用;枸杞和大枣洗净浮尘备用;将乳鸽和姜片、大枣、黄酒放入炖盅内,炖一个小时左右,然后加入枸杞再炖10分钟,最后加入适量盐调味即可。
功效:民间有“一个鸽顶十鸡”的说法,我们哺乳妈妈正是需要补充营养的时候,所以配合补气血的大枣和枸杞,非常适合气血虚奶少的妈妈们。
必须要提醒大家注意的是,刚生产完的一周之内的妈妈,不要喝催乳汤!
这时候乳腺不通畅,宝宝衔接、吸吮还不是很好,我们的乳房非常容易因为喝催乳汤堵奶,得不偿失。分娩完前几天,食物以清淡为主,可以喝小米粥补气、萝卜汤通气,但是千万别喝催乳汤!
一些有中药的,大家如果拿捏不准的话,可以咨询你信得过的中医师或者执业药师。总之放轻松,奶少也不是什么大事儿,给自己和孩子一点时间,相信自己和孩子。
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