别只喝猪蹄汤了,这六道「黄金素食」同样可以催乳!
今天初八啦,祝大家发发发!
这两天有哺乳妈妈在后台说,自己真是逃不过“每逢佳节胖三斤”的陷阱啊,过完年毫无疑问的又长肉啦,可是光长肉了,奶水还是有自己的想法,从来都不主动自己变多,问问有没有什么催乳的素食能促进母乳分泌呢?
确实,过年大家吃的都非常丰盛,鸡鸭鱼肉生猛海鲜都拥挤在餐桌上,可是好东西吃多了,也难免会厌烦,所以,是时候该给大家推荐一些催乳素食啦!
1、海带
海带是营养非常丰富的食品,虽然海带是植物,但是其中蛋白质中的氨基酸种类十分的齐全,比例也适当,而且祖国医学认为海带具有软坚散结、利水、通乳的作用,在产后多用于产妇生理性大涨奶时候引导水液下行,同时对于有乳腺增生的女性,多吃海带很有好处。
代表食谱:海带豆腐汤
食材:海带适量,老豆腐一块,姜片、胡椒粉、食盐适量。
做法:干海带泡发后,切丝焯水,豆腐切块备用,锅内放少许油,加入姜片爆香后放入海带翻炒,加入适量水,烧开后放入豆腐,大概煮10分钟左右加入适量胡椒粉、食盐调味即可。
2、淮山药
淮山药,药食同源中非常棒的食材,也是非常靠谱的药材。我们经常在补气血的方剂中看到它的身影,对于产后哺乳妈妈气血亏虚引起的奶少,效果很棒。而且淮山药有股淡淡的甜味儿,单纯的蒸食、熬粥,面面的甜,炒菜的时候又是脆脆的甜,很好吃。
代表食谱:山药红枣小米粥
食材:淮山药一根,大红枣6个,小米适量
做法:淮山药洗净后去皮,切滚刀块,红枣洗净,与小米一起熬粥,大火烧开后转小火熬20分钟即可。
3、丝瓜
丝瓜,真的是哺乳妈妈们餐桌上必备的食材,催乳通乳效果一流,而且做法也非常简单,不管是丝瓜虾仁还是蒜蓉蒸丝瓜抑或是家常的丝瓜汤,味道都非常鲜美,是百搭、快手的食材。
代表食谱:丝瓜蛋花汤
食材:丝瓜一根,蒜末适量(炝锅用),鸡蛋一个
做法:丝瓜去皮切滚刀块 ,锅内放入适量油,加入蒜末后 ,放入切好的丝瓜翻炒,随后加入适量水,烧开5分钟后打入蛋花,加入适量盐调味即可。
4、莲藕
吃藕(chou)丑吗?当然不是!不仅不丑,莲藕能益血生肌、止血散瘀健脾开胃,有明显的补气血、增强免疫力的作用,尤其是产褥期的哺乳妈妈,多吃一些莲藕,大有裨益 。但是哺乳期的妈妈们需要注意,脾胃还比较虚弱的时候,尽量不要生吃莲藕。
代表食谱:荷塘小炒
食材:莲藕半根,荷兰豆一把,黑木耳一小把,彩椒、蒜末适量
做法:木耳泡发,莲藕洗净去皮切片,荷兰豆摘洗干净 ,彩椒改刀切片,然后将莲藕和荷兰豆焯水,锅内热油,加入蒜末爆香后放入黑木耳翻炒一会儿,加入适量生抽,然后再放入焯好水的荷兰豆,适当翻炒后加入彩椒,然后加食盐和味精调味即可。
5、芝麻
别看芝麻小,但是营养丰富。
“一辈子不开怀,吃不上芝麻盐”,相信大家都对这句话有所耳闻,很多老人都喜欢给哺乳妈妈炒芝麻吃,老一辈人生活拮据但是生活经验丰富,芝麻盐在她们哪个年代可能就是上好的催乳食物了。
代表食谱:芝麻盐
食材:黑白芝麻均可,食盐适量
做法:芝麻洗净后,放入锅中焙香,盛出后,晾一会儿用擀面杖擀碎,加入适量食盐即可。
6、黄豆/黑豆
不仅是黑豆还是黄豆,蛋白质含量都很高,能够改善贫血、提高免疫力。而且黑豆还有补肾的作用,对于肾虚型奶少的哺乳妈妈,可以多吃一些黑豆。豆子与很多食材都很搭,黑豆豆浆、红枣豆浆、花生豆浆、芝麻豆浆等等等等,换着花样给早餐加点料吧!
代表食谱:五谷豆浆
食材:黑豆、花生、红豆、燕麦、枸杞
做法:豆类隔夜浸泡后,将所有食材和适量水放入豆浆机,开启豆浆模式即可。
都说爱吃的人运气都不会太差,奶水也不会太少!那我们就“操练起来”,尝试一下这些素食的催乳食谱吧!
